A FABULOUS RECIPE

IL RISO KEDJEREE DI SAMSON

Samson oggi prepara un riso anglo indiano. IL RISO KEDJEREE. Gli inglesi ,quando erano in India, mangiavano con sospetto i cibi indiani, ma amavano il riso kedjeree.

Lo amavano talmente che lo mangiavano al breakfast. Ed ecco come si fa:

1 pomodoro, 1 carota, 2 zucchini, una tazza di piselli,

1 tazza di lenticchie rosse piccole, 1 cucchiaio di soya, 6 cardamomo, 12 chiodi di garofano,

1 stick di  cinnamomo,1 cucchiaino di cumino, 1 cucchiaino di curcuma, 1 cucchiaino di curry,

ginger, 1 tazza di riso

2 tazze di brodo vegetale

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