Risotto agli Agrumi

Ormai l’Estate è finita e per ricordarla Samson ha preparato un risotto agli agrumi.

Ingredienti:
Riso, cipolla, olio, Burro, vino bianco, brodo vegetale, zafferano, succo di pompelmo, sale, Parmigiano Reggiano, scorza di pompelmo o arancio, pistacchi, melograno